Over le baron

Brasserie Le Baron

Le Baron, een geheel vernieuwde brasserie in het dorpje Coo in de Ardennen. Al sinds 1883 staat het pand trots aan de top van de Watervallen van Coo.

De nieuwe eigenaren komen uit Nederlands Limburg. Gezelligheid en kwaliteit staan er hoog in het vaandel. De deur staat er open voor iedereen. Spreekt u Nederlands? Limburgs? Frans? Duits? Engels? of zelfs Grieks? Het is geen probleem, bij Le Baron zijn ze in alle talen thuis. Naast een goed glas bier of een lekker wijntje (of elk ander drankje), kun je er kiezen van de kleine kaart, waarop o.a. stokbroodjes, pizza's, salades, soep en tapas gepresenteerd worden. Alles wordt ter plekke vers bereid.

Le Baron is het gehele jaar geopend. Het heeft een groot en zonnig terras voor zomerse dagen en zwoele avonden. Maar binnen is er ook gezellige muziek en een haard voor de koude wintertijd. Het huiseigen bier wordt straks enkel en alleen geschonken in Le Baron.

Bekijk de omgeving

Le Baron ligt in de Ardennen in het dorpje Coo. De streek staat bekend om haar mooie natuur en vriendelijk karakter en leent zich daarom prima voor een vakantie of dagje uit. In de nabije omgeving kunt u talloze activiteiten ondernemen als wandelen, kanovaren, grotten bekijken, bergbeklimmen, etc.

Ook zijn er genoeg mogelijkheden om in de streek te overnachten.

We zoeken personeel

Momenteel hebben we de volgende vacature(s):

Kelner

We zijn altijd op zoek naar jonge sympathieke mensen die van aanpakken weten. Kijk voor meer informatie bij werken bij Le Baron.

We hebben plannen

Momenteel zijn we nog flink aan het verbouwen, maar we hopen zo snel mogelijk ons eigen bier te brouwen in onze brouwerij. We nodigen iedereen uit om eens te komen proeven van onze "Le Baron Brune".

Ook kun je in de toekomst weer overnachten in Le Baron. Het hotel wordt in de loop van 2010 geheel gerenoveerd. We hopen snel daarna de deuren van het hotel te kunnen openen.