Das Hôtel Le Baron befindet sich seit 1883 an der Spitze der Wasserfälle von Coo. Anfangs nur mit einer Etage gebaut, um die Jahrhundertwende wurden jedoch zwei weitere Etagen hinzugefügt. Das Hotel befand sich 100 Jahre in den Händen einer Familie, die in drei Generationen immer von der Mutter zur ältesten Tochter gebracht wurde. Mit viel Engagement machte die Familie Le Baron weithin bekannt. Um 1890 blieb hier sogar Königin Marie-Henriette, Ehefrau von Leopold II., König von Belgien.
Im Winter von 2008-2009 wurde das Restaurant vom alten Hotel Le Baron völlig restauriert zu der gemütlichen Brasserie, die sie jetzt ist. Gemütlichkeit und Kwalität sind das Ziel. Die Tür steht jedem offen. Sprechen Sie Niederländisch, Französisch, Deutsch, Englisch oder sogar Spanisch? Kein Problem! Wir von Le Baron sind in allen Sprachen zu Hause. Drinnen gibt es 80 Sitzplätze, gemütliche Musik und einen Kamin für die kalte Winterzeit.
Die Brasserie
In der gemütlichen Brasserie fühlen Sie sich direkt wie zu Hause. Es herrscht eine warme Ambiente, die wirklich einzigartig ist für die Ardennen. Die wunderschöne Theke, der Holzboden und Holzverkleidung, das offene Feuer und die vielen, alten Fotos von Le Baron durch die Jahre hinweg sorgen für eine häusliche Atmosphäre. Es gibt 80 Sitzplätze, eine Mischung von Tischen für ein romantisches Diner zu zweit, bis zu großen Tischen, wenn man mit Freunden oder mit der Familie zusammen ist. Mit der gemütlichen Musik und abends mit dem zarten Kerzenlicht wird Ihr Besuch bei Le Baron zu einem unvergesslichen Ereignis.
Wir führen Jupiler vom Fass und auch die legendären Marken La Chouffe, Lupulus und Leffe Blond. Im Bierland Belgien dürfen auch die anderen belgischen Spezialbiere nicht fehlen. Auf unserer Getränkekarte finden Sie die Liste der Biersorten um Ihnen bei der Auswahl zu helfen.
Unser Kaffee ist von der italienischen Marke Lavazza. Eine geschmackvolle Tasse Kaffee zum Genießen. Unser Tee ist von Revolution; wir lassen Sie aus 15 verschiedenen Geschmäckern wählen. Zusammen mit einem warmen Stück Apfelkuchen mit Sahne und einer Eis Kugel..., hhmm! Unser Hauswein kommt aus Chile, sowohl der Cabernet-Sauvignon und der Sauvignon Blanc als auch der Rosé. Zusätzlich bieten wir Ihnen eine umfangreiche Weinkarte an, aus der Sie Ihre Wahl treffen können.
Möchten Sie mehr Fotos von Le Baron sehen? Schauen Sie sich unsere Facebook Seite an. Hier finden Sie viele Fotos die Ihnen einen guten Eindruck von der Atmosphäre geben werden. Es gibt hier auch viele Fotos der Umgebung und Tipps für Ausflüge und Übernachtungen. Klicken Sie auf unterstehenden Link um nach Facebook zu gehen. Sie brauchen übrigens nicht selbst einen Facebook-Account zu haben um die Fotos und Tipps einsehen zu können.
Das restaurant
Neben einem guten Glas Bier und einem Süffigen Wein (oder jedem anderen Getränk) kann man hier auch eine gute Mahlzeit genießen. Gucken Sie doch mal auf unsere Speisekarte für die herrlichste Mahlzeiten für Lunch und Diner. Darüberhinaus macht unser Chef-Koch wöchentlich einen Anreger der Woche, was viel Variation in der Speisekarte ergibt. Wir ändern unsere Karte jede Saison. Im Winter servieren wir Wildschwein und Hirschbraten, aber auch eine gute Erbsensuppe mit Wurst! Unser Restaurant ist jeden Tag bis 21:00 Uhr geöffnet.
Sie sind auf der Suche nach einem schönen Geschenk für jemanden? Wie wäre es mit einem Dinner-Gutschein im Le Baron? Es ist zu erhalten im Restaurant oder senden Sie Ihre Anfrage per E-mail an info@le-baron.be
Die Terasse
Le Baron hat eine große Terrasse mit 122 Sitzplätzen, sonnübergossen und mit einer weiten Aussicht. Auch hier wieder steht Gemütlichkeit an erster Stelle. Rotan Stühle, Sonnenschirme aus Holz und Kanvas und viele, viele Blumen. Die Lage ist gut gewählt, die große Terrasse bietet einen riesigen Überblick. Und weil sie direkt am Wasserfall liegt, kann nichts oder niemand Ihren Blick entfliehen. Sich ein Defilee von Old-Timers, die schönsten Motorräder oder nur die Leute anschauen, es ist immer viel zu sehen auf der Terrasse vom Baron! Auch immer sehr praktisch, wenn Sie auf andere Leute ihrer Gruppe warten, die noch im Plopsa-Coo Park sind oder eine der vielen Sportaktivitäten im Freien treiben.