baguettes fraiches
jambon ou fromage €5.95
dagobert €8,50
boulette chaude avec sauce andalouse €8,50
boulette piquante €8,75
carpaccio de boeuf €11,75
norvégienne,saumon et truite fumée €11,75
fricassée €11,50
croque monsieur €10.50
les entrées froides
assiette de poissons fumés sur toast €17.25
carpaccio de boeuf, parmesan, pignons de pin et roquette, sauce balsamique €16.75
les potages
soupe à l'oignons gratinée €8,00
soupe au tomates, crême et croutons €7,25
les entrées chaudes
scampis chante-clair (6 pcs), sauce tomate-crème au vin blanc €16,75
scampis (6 pcs), crème-ail €16,75
croquettes de crevettes artisanales (1 ou 2 ou3) €10.50 / €17.50 / 24,00
le camembert rôti avec jambon d'Ardennes €16.75
salades
salade fraîche avec fromage val-dieu grillé, noix et pommes €17.75
salade césar, poulet, croutons, parmesan €17.75
salade norvégienne, saumon et truite fumée €18.75
la salade de scampis au pesto rouge €20.75
En plus des plats mentionnés ci-dessous, nous servons également des suggestions du chef, changeantes hebdomadaires
plats de viande, servi avec frites & salade
magret de canard, sauce à l'orange, légumes chauds et croquettes €26.75
steak (BBB) maître d'hôtel * €24.50
Entrecôte ribeye Holstein maturée (+-400gr) * €36.75
spare ribs dans sa marinade orientale maison €22.50
brochette indienne, sauce cacahuète maison €22.50
escalope de porc panée * €17.25
Burger Black Angus Le Baron ( fromage de Chimay, bacon et sauce poivre ) €19,95
vol au vent €17.75
boulettes en sauce tomate maison €17.75
boulettes en sauce chasseur maison €17.75
*Les sauces: archiduc, crème poivre-vert, roquefort, béarnaise €4.00
Poissons
filet de saumon, sauce à la crême douce, légumes €25.75
scampi chante-clair, (10 pcs), dans une sauce tomate-crème au vin blanc €22.75
truite ardennaise, crème champignon-lardon €21.50
truite à la meunière avec gratin dauphinois (suppl. amandes €0.75) €19.50
pâtes
spaghetti bolognaise €14.50
vega spaghetti "Baronaise" €13.50
spaghetti carbonara €14.50
crêpes
crêpe nature avec sucre et/ou sirop €4.75
crêpe avec pommes et sucre et/ou sirop €6,25
crêpe au lard et sirop €7,25
crêpe au fromage et sirop €7,25
crêpe mikado avec sauce chocolat et 1 boule de glace €8,50
pour les enfants
frites avec nuggets de poulet €9.00
frites avec bitterbalen €9.75
spaghetti bolognese €9.00
spaghetti carbonara €9.00
boulette tomate 1 pce (frites et salade) €12,50
les desserts
moelleux au chocolat €8.50
tiramisu maison €9,00
crème brulée au spéculoos €9,00
coupe dame blanche €8.50
coupe brésilienne €8.50
coupe fruits sorbet €8.50
coupe colonel €10,50
coupe: 2 ou 3 boules aux choix, chantilly €6,00 - €8,00
les gateaux
gaufre bruxellois, sucre et chantilly €7,50
café, tarte aux pommes, boule de glace, chantilly €7,00
tarte aux pommes, chantilly €4.75
Menu de noël 24/12/2022
Les bulles
Les mises en bouche
Entrée froide
Duo de tartares de filet-pûr et de noix de st-jacques,
tapenade de brocolis aux pignons de pin,
huile de noix et citron vert
Entrée chaude
Ris de veau croustillant, duxelles de champignons des bois,
sauce à l'orange
ou
Le filet de st-pierre, sauce beurre blanc,
mousseline de celeri-rave
Sorbet de pommes et Calvados
Plat
Filet de biche, sauce au vin rouge et chocolat noir
brochette de légumes de saison, pommes duchesses
Dessert
Crème brulée à la noix de coco,
carpaccio d'agrumes
79€ pp
Sur réservation
arrivée entre 19h et 19h30